野菜:ミニトマト cherry-tomato

昭和60年頃から栽培をはじめ、ミニキャロルの出現とともに急速に県下全体に普及した。
あまーいミニトマトとして、キティシールとともに人気を博した。平成2年には43haに達し、以降徐々に減少傾向である。栽培は土耕から養液栽培に移行し、現在は6割が養液栽培になっている。
主な産地は、多度津町、さぬき市、善通寺市、高松市、東かがわ市等である。品種は、CF千果、TY千果が主流となっている。

【清掃された清潔な圃場で栽培されています。

マルハナバチ受粉により自然受粉果実を生産します。

収穫直前の果実です。

1果実ずつ丁寧に摘み取ります。

果実の品質を確認して丁寧にパックへ並べ詰めします。生産者の真心がこもったミニトマトです。

ミニトマトの来歴は不明の部分が多く、野生種に近いもの、野生種と栽培種の雑種、栽培種の野生化または逸出種などが起源とされている。
現在わが国で販売されている品種は90種以上にのぼり、形状的には品種間の差が大きく包括的には説明しがたい。
果色は赤色系が主流であるが桃色系、黄色系が存在する。果形は球形、長円球形及び洋梨系などがある。
果実の大きさも40gの大果系品種から10g程度の小果系品種と変異に富んでいる。
本県の主力品種である「CF千果」はタキイ種苗の品種で、糖度が高く、食味にすぐれている。また、果色は濃赤色で光沢があり、果形はきれいな球形で果ぞろいが良いのが特徴である。

JA香川県取扱実績(令和2年産実績)

生産量1,110t
生産者数129戸
栽培面積15.6ha
JA香川県 オリジナル レシピ集JA香川県 オリジナル レシピ集

旬カレンダー

出回り時期最盛期

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

県内産地マップ

観音寺市 三豊市 善通寺市 多度津町 まんのう町 坂出市 高松市 さぬき市 東かがわ市

主な産地紹介