パセリのかき揚げ

野菜を1日に350g食べよう！！

材料（４人分）

天ぷら粉	100g
水	100cc
パセリ	50g
にんじん・たまねぎ	各1/4本

作り方

1. パセリは、1cm位に切り、たまねぎ・にんじんは千切りにしておく。
2. 天ぷら粉と水を混ぜ衣を作り、(1)を加えさっくりと混ぜる。
3. 180℃位の油にスプーンで落としながら、からりと揚げる。