JA香川県オリジナルレシピ集

パセリのかき揚げ

野菜を1日に350g食べよう!!

材料(4人分)

天ぷら粉100g
100cc
パセリ50g
にんじん・たまねぎ各1/4本

作り方

  1. パセリは、1cm位に切り、たまねぎ・にんじんは千切りにしておく。
  2. 天ぷら粉と水を混ぜ衣を作り、(1)を加えさっくりと混ぜる。
  3. 180℃位の油にスプーンで落としながら、からりと揚げる。