イチゴ甘酒（ホット＆アイス）

作り方

1. 炊飯器に米麹をほぐし入れて湯を加え混ぜ、布巾をかぶせてから保温モードで3～4時間程温める。
2. イチゴは水とともにミキサーにかけてペースト状にする。
3. ①をミキサーにかけて滑らかにし、ザルで濾しながら鍋に移し、②を加えて弱火で温めながら混ぜる。
   ※味を見て甘さが足りない場合は、砂糖を加えて調整する。