とうもろこしとアスパラガスの炊き込みご飯

作り方

1. 生のトウモロコシを縦に置いて回しながら包丁でそぐように切っていく。
2. アスパラガスは根元に近い部分を薄くピーラーでむき、トウモロコシと同じくらいの大きさに小口切りにする。
3. 炊飯器に分量通りの研いだ米と水を入れて、大さじ3杯分の水を捨てる。
4. ①のトウモロコシの芯を③の中心に入れ、 ［A］と切った材料を均等に入れる。
5. 普通炊きもしくは早炊きで炊き上げて、器に盛り付け青ネギをのせたら完成。お好みで熱々のごはんにバターをのせると一層おいしくなります。