ブドウのクランブル by Farm to kitchen
材料（4～5人分/直径20㎝の耐熱皿1個分）
| シャインマスカット | 15粒 |
|---|---|
| ピオーネ | 15粒 |
◎A
| 製菓用米粉 | 40ｇ |
|---|---|
| アーモンドプードル | 20ｇ |
| 砂糖 | 10ｇ |
| 塩 | ふたつまみ |
◎B
| 植物油 | 30ｇ |
|---|---|
| 無調整豆乳 | 10ｇ |
作り方
- シャインマスカットとピオーネは縦半分に切り、耐熱皿に並べる。
- Aをボウルに入れ、混ぜる。
- Bを別のボウルに入れ、混ぜる。
- AにBを加えてよく混ぜる。
- 耐熱皿に並べたブドウの上にのせる。
- 180℃に予熱したオーブンで20分焼成したら、できあがり！
ポイント
イギリス発祥の「クランブル」は果物などにポロポロと崩れる細かい生地をトッピングして焼いた料理。今回のレシピでは米粉と植物油などを使って、グルグル混ぜてのせるだけで簡単にできます。 自宅でのおやつタイムや急な来客へのおもてなしにもおすすめ！ テーブルの上がパッと華やかになる「ブドウのクランブル」をぜひ作ってみてください。
レシピ動画をYouTubeで公開中！