タマネギとニンニクのパスタ by Farm to kitchen
材料（2人分）
| パスタ | 200ｇ |
|---|---|
| タマネギ | 1個 |
| ニンニク | 2片 |
| 青ネギ | 4本（約12ｇ） |
| ツナ缶 | 1缶 |
| 油 | 大さじ2 |
| 水 | 2ℓ |
|---|---|
| 塩 | 20ｇ |
| パスタのゆで汁 | 大さじ3～4 |
|---|---|
| 薄口しょうゆ | 大さじ1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
作り方
- タマネギはくし型切り、ニンニクは薄切り、青ネギは3cmの長さに切る。
- フライパンに油・ニンニクを入れ、弱火で香りがするまで炒める。
- タマネギを加え中火で炒め、タマネギの色が変わってきたら汁を切ったツナを入れて混ぜ、火を止める。
- 2ℓのお湯に塩を入れてパスタを表記時間どおりにゆでる。
- パスタがゆで終わる1分前に再び 3．のフライパンを火にかけ、パスタのゆで汁を入れて乳化させる。
- ゆで上がったパスタと青ネギをフライパンに入れてよく混ぜ、最後に薄口しょうゆ、塩・コショウで味をととのえたらできあがり！
ポイント
食材を切って炒めてパスタと和えるだけのとっても簡単なレシピ。お子様にも食べやすいよう「ツナ缶」を使っているのがポイント！休日のお昼ごはんにぜひどうぞ。
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