調理時間：15分
食塩相当量（1人分）：0.6g
エネルギー（1人分）：48kcal
讃岐もち豚のはちみつ味噌チャーシュー
材料（2人分）
| 豚肩ロース | 300g |
|---|---|
| ニンニク | 1かけ |
| 白味噌（他の味噌でも可） | 大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 黒コショウ | ふたつまみ |
作り方
- 耐熱ボウルに材料をすべて入れ、1時間程度冷蔵庫で寝かせる。
- 1で準備した耐熱ボウルにラップをかけずに、電子レンジ600Wで9分加熱する。
- 加熱した耐熱ボウルにラップをしっかりかけ、余熱で20分置いておけば完成。
料理のPOINT
香川県の白味噌を使いました。とにかく簡単に短時間で調理ができ、洗い物も少なくてすみます。忙しい朝にお弁当のおかずとしても適している料理です。