材料（2人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 300g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 長ネギ | 緑の部分（1本） |
| ニンニク | 1片 |
| ショウガ | 1片 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 水 | 350ml程度 |
| パクチー | お好みで |
| 【たれ】 | |
| 長ネギ | 1/4本 |
| ショウガのすりおろし | 小さじ1 |
| ポン酢 | 大さじ3 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
作り方
- 鶏むね肉にフォークで穴を開けておき、塩を振っておく。
- 炊飯器に米と①の鶏むね肉と長ネギ、ニンニク、ショウガを切らずにそのまま入れ、鶏がらスープの素を加えたら、2合の線よりやや少ない量まで水を注ぎ炊飯スタート。
- 別の器に長ネギをみじん切りし、ショウガのすりおろし、ポン酢、ごま油、砂糖を入れよく混ぜる。
- 米が炊けたら、鶏むね肉を食べやすい大きさに切って盛り付けて③のたれ、パクチー（お好み）をのせて完成！
料理のポイント
炊飯器に材料を加えるだけで完成！面倒な洗い物もなしで一気に本格的なカオマンガイができます！