あぐりspecial
香川県民の夢をのせた県産小麦、
「さぬきの夢」新章、始まっています。
あちこちで刈り取られていく小麦の麦穂は、県オリジナル品種「さぬきの夢」です。
平成12（2000）年の品種登録申請から20年以上が経過し、栽培体制の整備とともに、新たな販売戦略も始まっています。
らいふspecial
麦の風味を楽しめる香川自慢の地粉です。
もっと！「さぬきの夢」で作って、食べて地産地消！
これまでは県内を中心とした一部のうどん店や土産用うどん製品などでの利用がほとんどでした。
近年生産量が安定したことなどから、小麦粉を原料とするさまざまな食品や料理への活用促進が始まっています。
小麦の風味豊かな地粉（地元で収穫・製粉された国産小麦粉）としての「さぬきの夢」の魅力を、ぜひ味わってみてください！
新・さぬき野菜料理
［6月のおすすめ］ミニトマト
ミニトマトとジャガイモのパンキッシュ
（調理時間：35分）