2026年2月号

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【特集】
レベル1からはじめる
生産者ライフ

生産者の方々は、経験を重ねるごとにスキルやステージがレベルアップしていきます。ゲームと同じように。今回は、栽培歴の異なる3名に、それぞれの歩みと現在の課題、そして描く未来像を聞きました。

旬の解剖！-かがわの-農産物図鑑
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ブロッコリー

地産地消レシピ＠香川県
見た目もインパクトも味！
ブロッコリーのステーキ

1人分あたり・・・約173kcal