丸亀地域女性部 お酢の料理教室開催 投稿日:2023年2月14日 丸亀地域女性部は2月1日、丸亀市のJA丸亀女性研修センターコスモスでお酢の料理教室を開き女性部員20人が参加しました。当日は大興産業株式会社から講師を迎え、「エーコープ五倍酢原液」や「エーコープらっきょう酢」「エーコープほめられ酢」を使った料理5品を4班に分かれて作りました。講師は「お酢は減塩に役立ち、血圧やコレステロールの上昇を抑えることができる。また、発酵食品なので感染症対策にもなる。普段の食事にもぜひ取り入れてもらいたい」と説明しました。