丸亀地域女性部　お酢の料理教室開催

丸亀地域女性部は２月１日、丸亀市のＪＡ丸亀女性研修センターコスモスでお酢の料理教室を開き女性部員２０人が参加しました。

当日は大興産業株式会社から講師を迎え、「エーコープ五倍酢原液」や「エーコープらっきょう酢」「エーコープほめられ酢」を使った料理５品を４班に分かれて作りました。

講師は「お酢は減塩に役立ち、血圧やコレステロールの上昇を抑えることができる。また、発酵食品なので感染症対策にもなる。普段の食事にもぜひ取り入れてもらいたい」と説明しました。