丸亀地域女性部　旬の料理教室

丸亀地域女性部は９月７日、丸亀市の女性研修センターコスモスで「旬の料理教室」を開き、女性部員ら２０人が参加しました。

この日は、講師に香川短期大学生活文化学科の教授を迎え、旬の野菜や果物を使った「なすのリゾット」「いちじくのカップケーキ」など計５品を調理しました。

講師は、「口から入る食べ物で人間の体が作られている。より良い食材と旬の野菜をとることで、健康で良い体となる。また、調理で失敗することがあっても、にこにこ楽しく作って、楽しく食べることが大切」と話しました。