坂出中央地域女性部林田支部のカルチャークラブ「エンジョイ料理クラブ」は１０月１日、林田支店で酢を使った料理教室を開きました。
部員１４人が参加し、エーコープの酢を製造する大興産業(株)から講師を迎え、５倍酢やほめられ酢、らっきょう酢などのいろいろな酢を使った料理作りに挑戦しました。メニューは「さば缶そぼろちらし寿司」「ひらひら大根のサラダ」など４品。
同支部の猪熊由利子部長は「それぞれの料理で、酢を使った新しい作り方の発見があり勉強になった」と話しました。
坂出中央地域女性部林田支部 酢を使った料理作りを楽しむ
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