ひとくちアスパラパイ

作り方

1. パイシートは冷蔵庫で解凍する。オーブンは２００℃に予熱しておく。
2. アスパラガスは根元から１cmほど切る。根元の方はスジが硬いのでピーラーで皮を剥く。※香川県産「さぬきのめざめ」は根元まで柔らかいので皮を剥かずに食べられるものもあります。
3. パイシートは縦・横20cm程度の四角形に伸ばす。このとき、一辺をアスパラと同じくらいの長さにする。
4. パイシートの上にアスパラガス、ベーコン、1/3に切ったとろけるチーズ（縦に3枚並べる）の順に重ならないように置く。
5. アスパラガスの側から、のり巻きのように巻いていく。　2cmずつ輪切りにする。
6. オーブンで約１５分焼く。