JA香川県オリジナルレシピ集

シャインマスカットサラダ

シャインマスカットサラダ

調理時間:5分
食塩相当量(1人分):0.4g
エネルギー量(1人分):89kcal

シャインマスカットサラダ

材料(2人分)

シャインマスカット5粒
モッツァレラチーズ(ひと口サイズ)10個
オリーブオイル小さじ1
少々
コショウ少々
ディル少々

作り方

  1. シャインマスカットを1/2にカットする。
  2. シャインマスカットの断面を上にしてお皿に置く。(安定しない場合は底面を薄く平らにカットし、安定させる)
  3. そこにモッツァレラチーズをのせて、オリーブオイルと塩、コショウを全体的にかける。
  4. ディルをのせたら完成。

料理に関するコメント

簡単でお洒落なサラダです。さっぱりして夏にとても食べやすい料理になっています。ディルを使うことで塩分が少なくても、味がまとまり、おいしく食べられます。