ストロベリーアイス

作り方

1. フードプロセッサーにヘタを取ったイチゴを入れて、5秒間ほど撹拌し、細かくする。
2. 砂糖を加えてさらに3秒間ほど撹拌する。
3. 2～3回に分けて手早く生クリームを加え、なめらかになるまで撹拌する。
4. なめらかになったら刻んだドライイチゴを入れ混ぜ、器に入れ、冷凍庫で冷やす。
5. 器に盛りつけてミントの葉を飾りにのせる。