材料（4人分）
| ブロッコリー | 1株（250g） |
|---|---|
| 油 | 大さじ3 |
| 薄力粉 | 100g |
| メープルシロップ | 大さじ3 |
作り方
- ブロッコリーをゆで、フードプロセッサーにかける。
- ①に薄力粉、油を加えて混ぜメープルシロップを加えまとめる。
- 生地を冷蔵庫に15分程寝かせたあと、取り出し、好みの大きさにする。
- 180℃に予熱したオーブンで、10～15分程焼き完成。
栄養面のポイント
ビタミンCやカロテンが豊富なブロッコリーを使ったお菓子です。ブロッコリーが苦手なお子さんでもおいしく食べることができると思います。また、ヘルシー志向の女性にもおすすめです。