香川地域女性部川東支部　新規部員と地産地消料理に挑戦！

香川地域女性部川東支部は１０月２３日、香川共同農産加工施設で新規部員を含む８人と地産池消料理教室を行いました。

メニューは、郷土料理の綾川しっぽくそばや地産池消ピザ、『家の光』を参考にしたオクラの肉巻き、たぬきやっこなどの５品。新規部員との料理教室を楽しみながら、和洋折衷の両方の料理を味わうことができました。

同女性部の羽床由貴子支部長は「仲間と相談してレシピを決め、次回も地元の野菜を使って旬な料理を食べたい」と意気込みを話してくれました。