善通寺地域女性部上郷支部　ごはんのお供作り

善通寺地域女性部上郷支部は１２月１５日、善通寺支店でごはんのお供を作りました。

同女性部の髙橋美千子さんが講師となり１３人が参加。美容効果・免疫力を上げるために、生こうじ、納豆を使っておいしい副菜を作りました。

出汁、醤油、みりんを沸騰させ、６０℃ぐらいに下がったら生こうじを入れ、さらに冷めてから塩昆布、ごま、納豆を入れてよく混ぜた後、２～３日で食べられるようになります。

参加者は「あったかいご飯の上にのせて食べるのが、いまから待ち遠しい」と話しました。