JA香川県オリジナルレシピ集

きゅうりのおろし和え

きゅうりのおろし和え by Farm to kitchen

材料（2人分）

ナス1本
タコ100ｇ
キュウリ2本
揚げ油適量

◎A

米酢大さじ2
きび砂糖大さじ2
薄口醤油小さじ1

作り方

  1. ナスは小さめの乱切り、タコはぶつ切りにする。
  2. ナスは170℃の揚げ油で素揚げする。
  3. キュウリをすりおろしたら軽く水けを切り、Aと混ぜる。
  4. 1.のタコ、2.のナスを和えたら完成！

 

ポイント

暑い季節にピッタリなさっぱりとした味わい！

Instagramでレシピ公開中！