坂出中央地域女性部松山支部は5月18日、松山支店の調理室で「パン教室」を開きました。手作りパンを作りたいという部員からの要望で開設。第1回目は、部員10人が参加しました。
ピロシキのほか、黒糖マーラカオ(蒸しパン)とブルーベリーマフィンの3種類のパンを作りました。マーラカオとマフィンは米粉で生地を作り、それぞれ完成させました。ピロシキはパン生地の中に具材を入れて成形し、発酵したあと、油で揚げました。
参加者は「作る過程が楽しかった。おいしそうなパンができた」と笑顔でした。パン教室は今後毎月1回開きます。