地域女性部の活動報告

高松市西部地域女性部檀紙支部 豆腐・油あげ作り

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高松市西部地域女性部檀紙支部は5月16日、部員9人が参加して豆腐・油あげ作りを行いました。

仲間づくり運動の一環で月1回行っており、今年で35年目になる歴史ある行事です。

手馴れた部員らがてきぱきと作業をこなし、おいしそうな豆腐と油あげが完成しました。

国産の大豆を使用し、無添加なので、部員らからはとても好評です。

松本敦子副支部長は「身体によい栄養のあるものを作ろうと、月1回みんなで集まるのが『健康の源』となっている。手作りの味を次世代に繋げてもらえたら…」と話しました。