高松市西部地域女性部檀紙支部　豆腐・油あげ作り

高松市西部地域女性部檀紙支部は５月１６日、部員９人が参加して豆腐・油あげ作りを行いました。

仲間づくり運動の一環で月１回行っており、今年で３５年目になる歴史ある行事です。

手馴れた部員らがてきぱきと作業をこなし、おいしそうな豆腐と油あげが完成しました。

国産の大豆を使用し、無添加なので、部員らからはとても好評です。

松本敦子副支部長は「身体によい栄養のあるものを作ろうと、月１回みんなで集まるのが『健康の源』となっている。手作りの味を次世代に繋げてもらえたら…」と話しました。