内海地域女性部料理クラブは２月２４日、池田支店の調理室で料理教室を開催しました。女性部員１１人が参加し、『家の光』を活用してメニューを考えました。
中高年には体をつくる主成分たんぱく質をしっかり取ることが必要ということで、手軽に作れる「ラク早 たんぱく質レシピ」から「ミズナの梅ツナあえ」を選びました。他に、色鮮やかな鰆の押し寿しやエビフライ、芋の天ぷら、ドーナツなどを作りました。
女性部員は「たっぷりの野菜にツナでたんぱく質もプラスされ、梅干しの味がとてもアクセントになっていて、いくらでも食べられる」と話しました。
