飯南地域女性部　漬物講習会開催

ＪＡ香川県飯南地域女性部は同ＪＡ女性部センターきらりで漬物講習会を開きました。同女性部長や理事ら１５人が参加し、漬け方などを学びました。

参加者は、発酵食品の健康効果やぬか漬けの方法などを学び、エーコープマーク品の「熟成ぬか床」や「きゅうり漬けの素」などを使って、実際にキュウリとナスを漬けました。

参加した女性部員らは「これから夏野菜がたくさんできるので、家で漬物を作るのが楽しみ」と話しました。