桜の時期も早々に過ぎて新緑の季節となり、気づけばゴールデンウィークです。
讃さん広場飯山店の売り場も春を過ぎ、初夏の様相です！
たけのこは４月前半は例年通り盛況でしたが、月の終わりにかけてかなり数が減りました。
もうすぐ孟宗竹のたけのこが終わり、破竹、そして真竹たけのこへと変わっていくと思います。
また大ぶりのふきも出ています。
たまねぎは極早生、早生による葉たまねぎが終了し、葉を落とした新たまねぎが主流です。
それに加えて地元産の新じゃがも出始めています。
お待ちかねの方も多いでしょう、香川のにんにくも出始めました！
今はまだ全てが生にんにくやにんにくの芽です。
収穫したものを乾燥させ、おなじみの乾燥にんにくとなるにはあとひと月ほどお待ち下さい。
そしてこの季節の主役、マメ類の登場です！
さやえんどう、スナップえんどう、さやいんげん、グリーンピース、そら豆など豊富に出そろってきました！
例年通りだと５月ごろが最盛期なのですが、今年は農産物の収穫が前倒し傾向です。
お買い求めの方はお早めにどうぞ！
夏野菜の代表、きゅうりも地元産が出始めました！
今はまだハウスですが、これから暑くなるとともに露地ものも出始めます。
またしろうりも本日出荷が始まりました。なす、ズッキーニ、ピーマン、ししとう、おくらなど夏野菜にご期待ください！
果物に関しては、かんきつが終盤を迎えいちごが最盛期。
これからさくらんぼ、びわ、そして５月末にはお待ちかねの桃が始まります。お楽しみに！
新年度も「讃さん広場 飯山店」をよろしくおねがいします！！（藤）