2024年1月号

2024年1月号をデジタルブックで見る

あぐりspecial
新春特別企画
令和6年、そしてこれからの
「香川県農業」を語り合おう。

新年明けましておめでとうございます。本年も「きらり」をよろしくお願いいたします。
本年第1回目となる「あぐりスペシャル」は、香川県の農業を担う若き農業者の皆さんをお招きし、
当JA代表理事理事長・村川進と語り合っていただきました。

らいふspecial
コレがわかればハマる！
「松盆栽」の愉しみ方

松は樹の寿命が長く、常緑樹で一年中青々としているため「永遠の命」を象徴し、
また葉の形‟末広がり”も縁起がよいとされ、
古くから正月の門松や注連飾り、床の間の盆栽などに用いられてきました。
高松市は、国内有数の松盆栽産地です。
今回は、JA香川県が運営する‟盆栽のテーマパーク”
高松盆栽の郷を訪ね、松盆栽の楽しみ方を
‟達人”に指南していただきました。

伝えよう 繋げよう かあちゃんの味～つくってんまい　たべてんまい　おいしいでぇ～
産地ならではの食べ方
レタスの酢みそあえ

（調理時間：10分）