四国大川地域女性部 地産地消料理教室 投稿日:2024年6月26日 四国大川地域女性部は6月20日、四国大川いこいの家で地産地消料理教室を開きました。部員10人と入部予定者4人が参加し、レシピ集「香川県産農畜産物応援プロジェクト」などを参考にメニューを選定しました。食材はすべて香川県産で、さぬきのめざめを使った「アスパラガスとえびの春巻き」、アレンジしてモモを練りこんだ「イチゴパンケーキ」などを調理しました。参加者は「とても楽しい。おいしかったので、子どもにも作ってあげたい」などと話し大変盛り上がりました。